Menu
Stal nierdzewna jest często wykorzystywana do produkcji wyposażenia przeznaczonego dla zapleczy lokali gastronomicznych. Zazwyczaj wykonuje się z niej zarówno meble, jak i pozostałe sprzęty wykorzystywane podczas gotowania.
Co sprawia, że surowiec ten jest tak ceniony w branży gastronomicznej? Przede wszystkim stal nierdzewna wyróżnia się doskonałą odpornością na działanie korozji oraz na uszkodzenia mechaniczne. Oprócz tego meble wykonane z tego materiału są niezwykle odporne na działanie wysokich temperatur oraz wilgoci, na które szczególnie narażone są sprzęty oraz meble kuchenne.
Czyszczenie i konserwacja stali nierdzewnej
Wyposażając kuchnię, należy pamiętać o jeszcze jednej bardzo istotnej rzeczy, a mianowicie o czystości. Odpowiedni poziom higieny jest w kuchni rzeczą nadrzędną, dlatego też meble przeznaczone dla gastronomii powinny wykazywać się dużą łatwością w utrzymaniu czystości.
Elementy wykonane ze stali nierdzewnej nie potrzebują skomplikowanej pielęgnacji, jednak warto uświadomić sobie, że niewłaściwe czyszczenie może prowadzić do ich matowienia, a w następstwie do poważnych uszkodzeń. Zatem jak prawidłowo powinniśmy pielęgnować stal nierdzewną?
Aby meble ze stali nierdzewnej posłużyły nam jak najdłużej, dbajmy o nie regularnie. Na bieżąco usuwajmy wszelkie plamy oraz wodę, dzięki czemu będziemy mieć pewność, że na powierzchni nie pozostaną nieestetyczne zacieki.
Powierzchnie ze stali nierdzewnej należy przecierać miękkimi ściereczkami wykonanymi z mikrofibry lub z syntetycznej wełny. Unikaj korzystania z druciaków oraz szczotek, które mogą powodować zarysowanie powierzchni.
W przypadku większości zabrudzeń pojawiających się na stali wystarczy przemycie samą wodą lub łagodnym płynem do mycia naczyń. Jeśli jednak plamy są trudniejsze do usunięcia, warto zainwestować w specjalne płyny do mycia stali nierdzewnej, które nie tylko bez problemu poradzą sobie z zabrudzeniami oraz pozostałymi zaciekami, ale także są w pełni bezpieczne dla naszego sprzętu gastronomicznego.
